Änderungen

<p>Informationen zur Nahrungs- und Flüssigkeitsaufnahme. Beinhaltet FlüssigkeitsaufnahmeBeinhaltet Aufnahme von Nahrung und Flüssigkeit über verschiedene Wege, z. B. oral (per os), enteral (z. B. über Magensonde) oder parenteral (intravenös oder subkutan), .Erfasst wird auch die Menge, Trinkgewohnheiten, Appetitmangel, Übelkeit, Erbrechen, Geschmacksvorlieben, Sättigungsgefühl sowie Ess- und Trinkfähigkeit. Ebenfalls relevant sind Schluckfähigkeit, Kauvermögen, Ernährungsgewohnheiten, Sonderkost oder diätetische Einschränkungen.Mögliche Die folgenden Unterpunkte sind optionale Subsektionen; die angeführten Beispiele dienen lediglich der Illustration und erheben keinen Anspruch auf Vollständigkeit:Risiken(beispielhaft): Nahrungsmittelunverträglichkeiten, Schluckstörungen, Schluckbeschwerden, Mangelernährung​, Dehydration, AspirationMögliche Hilfsmittel AspirationAssessments: Erfassung möglicher diätetischer Einschränkungen, Mini Nutritional Assessment (beispielhaftMNA)​Pflegeintervention: Beobachtung auf Aspiration und Einhaltung von Schluckempfehlungen (z. B. aufrechte Sitzposition, angedickte Flüssigkeiten), Dokumentation von Nahrungs- und Flüssigkeitsbilanz​Pflegeziel: Patient nimmt ausreichend Nahrung und Flüssigkeit zur Deckung seines Bedarfs aufHilfsmittel und Ressourcen: Schnabelbecher, Spezialbesteck, Ernährungssonden​.</p>

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